אלי הוא שופט בינלאומי בריקודים סלוניים, מדליסט ופיינליסט בתחרויות לריקודים לטינו, וכמובן יו"ר פאנל מרצים בריאליטי "רוקדים עם כוכבים". אלי לוקח את כל המשתתפים באירוע כתיירים במסע רגשי וייצרי אל תוך התנועה. בהרצאותיו משלב מניסיונו הבימתי העשיר בארץ ובחו"ל, בליווי אנקדוטות משעשעות מהרחבה והדגמות ריקוד מרהיבות. חוויה מענגת ומעשירה כאחת, אסקפיזם במיטבו, גם לאנשים חסרי כל רקע בריקוד או במוזיקה. יחד הם עוקבים אחר גלגולם של הסגנונות השונים בין היבשות וההשפעות המוזיקליות, התרבותיות והגיאופוליטיות ברחבי הגלובוס.